Eu tenho um HD USB de 250GB. Utilizo o Acronis True Image para gerenciar os backups no Windows (é pago, mas é o melhor que eu encontrei, não me arrependo de ter comprado) com backps diários. No meu servidor Linux, eu coloquei no cron (o agendador de tarefas do Linux) semanalmente o comando :

tar -cvpzf /mnt/backup/linux/backup.tar.gz --exclude=/tmp --exclude=/proc --exclude=/lost+found --exclude=/mnt --exclude=/sys --exclude=/root/backup.log / > /root/backup.log

Sendo que /mnt/backup/ é meu drive USB. E diariamente backup somente do /var.

Isso já resolve com uma boa margem de segurança o meu problema de backups.

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